脂肪

1.人类所需要的“三大营养物质”,在枣中贮藏量也很高,其中有14种氨基酸以及7种以上的脂肪酸和6种糖类。

2.这一结果与如今一个新兴领域的研究不谋而合，这样的研究显示，人体长时间保持一个姿势不动，会影响脂肪及其他物质的分解，从而增加罹患心脏疾病的风险。

3.食物过甜或多吃甜品，对老人也属无益。老人长期吃糖过多，易致糖尿。食入糖多，能在体内转化成脂肪，产生肥胖和高血脂症。

4.为什么人类骨子里都喜欢一些低俗的东西呢？看见厨子的菜单我就有种恨不得自己马上变得脑满肠肥的感觉。我喜欢那些热辣辣、高脂肪、高胆固醇的家伙。也许这是一种最低级的自虐。

5.这头大肥猪，屁股溜圆，肚子蛮大，由于脂肪过度丰富，它只得慢慢走着，好像架子很大的老爷。

6., 死了都要瘦，不瘦到90不罢休，脂肪消灭美回来。

7.通过对猪肉变质过程中生物化学机理分析，研究了猪肉脂肪组织细胞结构在氧化腐败过程中形态的特异变化。

8.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。

9.加工肉制品：包括午餐肉、香肠和火腿等，这些是最不健康的食品，因为这些食品含有大量的钠，有时候还有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。据美国癌症研究学会报告，防腐剂与结肠癌患病危险增加有关，钠含量高的饮食经研究证实还会增加患高血压的危险。

10.目前，用于拆分外消旋化合物的酶多数是水解酶，而且绝大多数为脂肪酶。